Không cần dùng dao tỉa chuyên nghiệp, chỉ cần dùng khuôn cắt thực phẩm có sẵn và tận dụng vỏ dưa hấu làm giỏ, bạn sẽ có được một lẵng hoa quả hết sức sinh động! Tỉa dưa hấu thành giỏ hoa bướm dễ thương
Tỉa dưa hấu thành giỏ hoa bướm dễ thương




Bạn cần phải chuẩn bị sẵn những nguyên vật liệu như sau:

- 1 quả dưa hấu, bạn xem thêm bài Cách chọn dưa hấu để tham khảo cách chọn dưa ngon nhé
- 1 ít hoa quả khác nếu thích
- Dao bổ dưa
- Khuôn cắt thực phẩm hình hoa lá, cánh bướm hoặc côn trùng khác. Nên chọn khuôn có đường nét giản đơn để khỏi nát dưa
- Tăm nhọn để gắn hình dưa trang trí.



Bước thứ nhất(1):

Bạn cắt 1 lát mỏng ở thành dưa rồi đặt dưa nằm ngang, phần dưa cắt phẳng này sẽ giúp dưa đứng vững không lăn qua lại.
Bạn hình dung nửa trên dưa sẽ tỉa quai giỏ, quai giỏ kéo dài từ núm dưa đầu này sang đầu kia, thông thường tỉa đường thẳng, nhưng bạn có thể tỉa cách điệu thành đường lượn sóng thoai thoải. Nửa dưới dưa sẽ được tỉa làm phần thân giỏ.
Dùng bút bi hoặc bút dạ vẽ lên dưa để tỉa theo cho dễ. Vẽ đường lượn sóng dày từ núm dưa đầu này sang đầu kia, ngay giữa quả dưa đặt ngang. Vẽ đường lượn sóng thoai thoải ngay sát trên cùng quả dưa. Mặt bên kia quả dưa cũng vẽ hai đường đối xứng với hai đường vừa vẽ.



Bước thứ ba(3):

Dùng dao nhọn tỉa dưa theo đường đã vẽ, bạn nên đưa dao từng ít một kẻo dưa nứt toác khỏi đường bạn vẽ, mũi dao chỉ vừa đủ ngập hết phần vỏ dưa. Sau khi tỉa hết lượt đường vẽ rồi bạn mới lia lại dao một lần nữa theo đường đã tỉa nhưng cắm mũi dao vào sâu hơn để có thể nhẹ nhàng tách khối dưa cần bỏ trống trên giỏ.
Gọt bớt phần ruột dưa còn dính trên vỏ dưa giờ đã thành quai giỏ.
Phần dưa nằm trong nửa dưới cũng được múc hết ra.



Bước thứ tư(4):

Dùng muỗng lớn để khoét từng mảng lớn ruột dưa ra tô.



Phần ruột dưa có thể được xắt nhỏ.



Hoặc bạn dùng thìa múc dưa để múc các bóng dưa ra tô. Nếu chưa biết cách múc bóng dưa, bạn xem lại Bước thứ ba(3) bài Đón Trung Thu với dưa hấu tỉa hình cá chép đáng yêu nhé!



Bước thứ năm(5):

Hai khối dưa lớn bạn tách được ở Bước thứ ba(3) sẽ được cắt riêng phần vỏ và ruột.
Bạn dùng khuôn cánh bướm cỡ lớn để dập lên vỏ dưa hình hai chú bướm xinh. Phần ruột dưa trên vỏ không nạo quá kĩ để còn chút màu phớt hồng tự nhiên. Cắm tăm tạo lỗ giữa hai cánh trên và cắt sợi vỏ dưa nhỏ cắm vào làm râu bướm cho thêm phần sinh động.



Bước thứ sáu(6):

Cắm nửa tăm nhọn vào quai giỏ, phần tăm nhọn nhô lên khỏi vỏ dưa chừng 1cm - 1,5cm. Bạn cắm xen kẽ hình cánh bướm nhỏ và to, đặt nghiêng hình cho duyên dáng.


Bước thứ bảy(7):

Phần ruột dưa còn lại sẽ được cắt thành lát mỏng và dùng khuôn cắt thực phẩm hình hoa lá hay ong bướm để dập dưa thành các hình nhỏ xinh.
Bạn có thể dùng khuôn cắt này cắt thêm các loại hoa quả khác màu dưa hấu như táo, lê,... để bày cùng trong giỏ.


Cuối cùng bạn cho hết bóng dưa và hoa quả xắt nhỏ vào đầy giỏ, bày những cánh bướm nhỏ lên phía trên cùng mặt dưa để có nét đồng điệu với quai giỏ đã gắn hình cánh bướm trang trí:

Đơn giản nhưng hết sức sinh động và dễ thương phải không bạn? Mong các bạn thành công nhé!


Tổng hợp & BT:

Về Menu

khéo tay tỉa dưa hấu tỉa rau củ quả cắt tỉa hoa quả dưa hấu bướm

chuột cach lam thit bo Giải Khát Sức khỏe món hấp món vặt Sài Gòn công thức nước ép lê gừng Lò vi sóng sạch tinh tươm trong 5 phút banh flan cafe cach lam cha lua ngon bap bo ham ngon che dau xanh thach ca chim bắp rang siro bạc hà Tháng 5 sốt Tỏi gà nướng mềm ngọt lau chao huế bánh nếp nhân xoài món trộn Dưa chuột xào thịt bò hanh nhan ngao duong bảo quản thực phẩm ga boc giay bac ngon chả tôm xay Ăn ngon Mùa hè nướng phô mai Cach lam banh cha ca nhoi ot tuong sốt khoai tây với ớt chuông cơm cháy sốt dâu trộn sữa chua sường list chẠkem dâu đơn giản món ăn từ thịt vịt che hat sen nhan long ngon bánh gạo xào kim chi bánh nếp Gỏi đu đủ gan bò món ngon phố núi phái dưa góp muối trà đào Ca nướng xôi bọc bánh mandu mẻ com món ngon từ tôm quà Kim chi tỏi chảy nắng bánh trứng cuộn đào tươi Công thức món Tết đầu heo ngâm mắm Trần Hải banh bao hap Món ngon nhờ bóc lột bưởi nuoc sam cach lam thit kho mam ruoc cháo cá thu các món chè Cà Kho cach nau thit kho dua xa lach ngo ngot ngon xào rau hẹ xào tôm cách làm nước mắm gừng mang gỏi phần kem chuoi caramen nữ nuoc dau tránh thịt lợn tăng trọng bÃƒÆ nh su ốc len náu lảu lãng mạn cách làm cupcake cây thông vịt măng tươi nấu măng Hằng MT nau che dau công thức kem vani vit nhoi thom ngon cã thu cải chua xào lòng heo sa tế tôm dương may hỗn hợp món hấp Mẹo diệt muỗi và nấm trong nhà tôm cuộn tôm tẩm bột chiên giòn xúc xích món ăn giàu chất đạm Cún Khang Nui gạo nấu chay banh canh gio heo kem dâu mắm chưng ăn chay râu ga hấp tỏi mật ong giả dau meringues nước dưa hấu ép mon chay ngon gà hầm kho ca loc Làm bánh Pizza cach lam goi mứt mận hậu da day ham tieu xanh tiệm bánh mì phố cổ tép gÃƒÆ DIY sườn ram Bánh mì cá nục Tại banh mi sua mi chùa vàng củ khoai